Kanada, negara yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki kuliner yang tidak kalah menarik. Jika Anda berencana untuk berlibur ke Kanada, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi beberapa hidangan lokal yang lezat dan unik. Dari makanan jalanan yang menggugah selera hingga restoran mewah, Kanada menawarkan berbagai pilihan kuliner yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Berikut adalah enam tempat kuliner must-try di Kanada saat liburan Anda.
1. Smoked Meat Sandwich di Schwartz’s Deli, Montreal
Berpeluang mencicipi smoked meat sandwich dari Schwartz’s Deli di Montreal adalah pengalaman wajib bagi para pecinta daging asap. Daging sapi yang dimasak dengan teknik tradisional ini menghasilkan cita rasa yang kaya dan tekstur yang gurih. Sandwich ini biasanya disajikan dengan roti rye, mustard, dan acar. Antrean panjang bisa menjadi tantangan, tetapi setelah mencicipi potongan daging tersebut, Anda akan tahu bahwa itu semua sepadan.
2. Poutine di La Banquise, Quebec City
Ketika berada di Quebec City, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba poutine di La Banquise. Poutine adalah hidangan khas Kanada yang terdiri dari kentang goreng renyah, keju curd yang meleleh, dan saus kental yang enak. La Banquise terkenal karena berbagai pilihan topping yang dapat ditambahkan pada poutine mereka, seperti daging asap, sosis, atau sayuran. Rasakan kombinasi gurih dan lezat ini saat Anda berkunjung ke Quebec City.
3. Butter Tart di Butter Tart Factory, Ontario
Bagi pecinta makanan manis, butter tart dari Butter Tart Factory di Ontario adalah must-try. Butter tart adalah produk pastry tradisional Kanada yang terbuat dari campuran sirup maple dan gula, dengan tekstur kenyal di dalamnya. Di Butter Tart Factory, Anda dapat menemukan berbagai variasi butter tart dari yang klasik hingga dengan tambahan seperti kacang atau cokelat. Setelah mencicipi satu potong butter tart yang manis dan lezat ini, Anda pasti ingin mencoba semuanya!
4. Lobster Roll di New Brunswick
Ketika berada di New Brunswick, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba lobster roll yang segar dan lezat. Lobster roll adalah hidangan populer di pantai Timur Kanada yang terdiri dari daging lobster segar yang disajikan dalam roti gulung panggang dengan sedikit mayones atau mentega cair. Rasakan kenikmatan daging lobster premium yang berasal langsung dari laut Atlantik saat Anda menikmati hidangan ini.
5. Nanaimo Bar di Vancouver Island
Jika Anda mengunjungi Vancouver Island, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba nanaimo bar, hidangan penutup yang terkenal. Nanaimo bar terdiri dari tiga lapisan: lapisan bawah berupa campuran kue graham, kacang kenari, dan kelapa parut; lapisan tengah berupa custard vanila; dan lapisan atas berupa cokelat leleh. Rasakan kombinasi tekstur yang renyah dan lembut serta rasa manis yang membuat Anda ketagihan.
6. BeaverTails di Ottawa
Ketika berkunjung ke Ottawa, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba BeaverTails, hidangan penutup yang terkenal di Kanada. BeaverTails adalah roti goreng pipih yang dilapisi dengan gula kayu manis atau pilihan topping lainnya seperti nutella atau stroberi. Roti ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, memberikan sensasi yang sangat memuaskan saat menggigitnya.
Itulah enam tempat kuliner must-try di Kanada saat liburan Anda. Nikmatilah perjalanan kuliner Anda sambil menjelajahi keindahan alam Kanada dan menikmati keramahan penduduk setempat. Selamat menikmati!
